ミシュラン一つ星！紀州備長炭で焼くこだわりの丹波地鶏を存分に味わう！
新福島駅より徒歩1分。
ミシュランひとつ星や食べログ百名店にも選ばれている有名焼鳥屋さん。
福島ほんまに焼鳥屋さん多い。
土曜日当日電話したら空いていたので訪問〜
落ち着いた雰囲気。
カウンター13席と、4人がけテーブル1つの計17席。
お酒のラインナップはめっちゃ多い。
8串のコース(2700円)
10串のコース(3500円)
単品でも2串以上から頼めます〜
単品で頼んでいきます〜
せせり 塩(440円)
これがめっちゃ美味しかった。。。
ぶりんぶりん。食べ応え抜群。
せせりの旨味・脂が口の中で広がる。
久しぶりにこんな美味しいせせり食べた。。。
皮 塩(350円)
上品な皮。
香ばしい炭の香りが良きね。
山芋(250円)
ムネ 山わさび(380円)
山わさびがさっぱりしてるムネと合う。
ねぎま 塩(420円)
素材を思う存分に味わえる焼鳥。
手羽 スパイス(360円)
焼き加減が抜群。
程よい甘味・香ばしさがたまらん。
何と言ってもビジュアルが最高。
背肝 タレ(450円)
久しぶりに食べた！酒が進む進む
さつまいもフライ(600円)
さつまいもの香ばしさとバターの香りがたまらん。
つくね タレ(350円)
ややこぶりのつくね。
ふわふわやけど、なんこつがいいアクセント。
焼きおにぎり(300円)
シンプルな焼きおにぎり。
これでいいんよ。
これがいいんよ。
落ち着いた雰囲気で焼鳥を楽しむ空間が最高。
さすが人気店。
裏切りませんなあ。
ご馳走様〜
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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