福島にUNCHI系ラーメン店が上陸!ラーメンビアバル?!人類みな麺類の麺を使用した絶品ラーメン!クラフトビールと共に!

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福島駅エリアのラーメン屋さんが熱くなってきている。

2022年10月にオープンした「麺に光を 離れ」に次いで、オープン。

 

2022年11月11日〜17日プレオープンです。

プレオープン中は毎日200食ラーメン無料で食べられるキャンペーンをやっています是非!

SNSフォーロー&SNS投稿で無料でラーメンを提供しています。

毎日11:00〜先着100名様

毎日18:00〜先着100名様

*売り切れ次第営業終了

だいたいオープンから数時間で売り切れるのでお早めに〜

看板

JR福島駅の改札を降りてすぐ左に行き、ミスタードーナツがある通りをすぐ左に曲がると、

スーパー「ビッグビーンズ」さんがある建物を2階にあります。

外観

「人類みな麺類」などを手掛けてかいるUNCHI株式会社と

「Far Yeast」のコラボレーション店です。

内観2

内観

店内はラーメンとクラフトビールを楽しめます。

カウンターが2ヶ所ある。

メニュー

今日は「takahiro ramen #01」です。

またメニューや新メニューが増えていくんやろな。

ビール

100種類以上の国内外ビールを楽しめるらしい。

ビール2

ラーメン屋としてだけではなく、ビールを楽しめるとのことだが

ビール3

今後どういう風なメニューになっていくか楽しみやね。

内観3

さあ、ラーメンをできあがるのを待ちましょう〜

ラーメン2

takahiro ramen #01(900円)

ラーメン1

正直全体としては人類みな麺類のラーメンに似ているね。

アマニオイルとえごま油を使用した体に優しい香味油の醤油ラーメンとのこと。

鶏ガラの動物系ベースの出汁。

UNCHI系の上品なスープ。

旨味・甘味・コクなどバランスの取れたラーメン。

安定の美味しさ。

UNCHI系って美味しいけど、スープが甘すぎたりする部分もあるけど、

これは程よい甘さで個人的には良き。

ラーメン3

特製のネギラー油が添えています。

ピリッと辛くもないけど、クラフトビールに合うラーメンとして添えられているんやろうね。

麺

麺は人類みな麺類と同じ小麦を使用した全粒粉入のモチモチ麺。

喉越しがよく、程よいもっちり感がええん。

チャーシューはしっとりしてレアな肉の味が楽しめる。

 

今回はサイドメニューもなく、ラーメンとクラフトビールのみ。

餃子などのサイドメニューなどが出てくるんやろうな。

個人的に注目しているのは、クラフトビールのおつまみやな。

ここの充実度や美味しさで、

ラーメン店としての利用だけではなく、

2軒目クラフトビールバル&〆のラーメン店を同時に楽しめる場所になれば人気が出てきそう。

今後も注目しています〜

期待も込めて星4つです(☆★★★★:また行きたい)

ご馳走様

 

・評価

☆★★★★:また行きたい

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