孤独のグルメでも有名!魅了する創作中華料理達!

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豊栄

詳しくはHP

https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13194172/

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孤独のグルメ Season6第11話

「東京都文京区茗荷谷の冷やしタンタン麺と回鍋肉」

で出てくる創作中華料理屋さんに訪問。

今回は冷やしタンタン麺も回鍋肉も食べてないけど笑

 

茗荷谷駅から徒歩10分くらいの結構静かな場所にある。

 

メニューの種類は多く、迷う。

 

正宗麻婆豆腐(1200円),口水鶏(四川名菜よだれ鶏)(900円),

烏骨鶏のピータン(600円),丸鶏のパリパリ揚げ(?円),海老炒飯(1200円)を注文。

2種類麻婆豆腐があって迷ったけど、辛い方はやめて正宗麻婆豆腐に。

しっかり痺れもきいて美味しい。オイリーなのがよきよねえ。

よだれ鶏は見た目めっちゃ辛そうやけど程よい辛さ。

ネギとか沢山野菜がのっているのは嬉しい。

 

どれもレベルが高くて美味しい。

特に美味しかったのが、丸鶏のパリパリ揚げと海老炒飯!

この二つが美味しすぎた。。。

まずは丸鶏のパリパリ揚げ。

パクチーが添えてあり、クミン塩か甜面醬をつけながら食べる。

鶏の皮がつやがありぱりぱりで香ばしい。

そして身はふっくらジューシー。

 

海老炒飯は大きな海老が3つほど乗っている。

程よくしっとりパラパラで美味しい。

炒飯の3~4種類あるけどどれも美味しんやろうなあ。

 

パリパリ揚げと炒飯はマストで食べてみて下さい!

パリパリ揚げはいつもある訳では無さそうやけど。

 

ふうお腹いっぱい。

 

 

・評価
☆★★★★:また行きたい

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豊栄

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