梅田で出汁の効いたあっさりラーメンならここ!和を思う存分味わえる!

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大阪駅からだとヨドバシカメラ・リンクスを超えた先にあるラーメン屋さん。

梅田からも近いですよ〜

外観

かなり綺麗な内観・外観

看板

ラーメンの種類は、

鮪節ラーメン・鶏白湯ラーメン(醤油or塩)。

期間限定で鶏白湯辛味噌ラーメンや鶏白湯豆乳ラーメンなどもある。

メニュー4

鮪節ラーメンを注文。

せっかくなので全部乗せに(980円)

全部乗せは豚バラチャーシュー・ネギトロつみれ・玉子です〜

メニュー3

では早速食べましょう〜

ラーメン

ダイブめしもついてきます〜

ラーメン3

スープを一口。

めっちゃあっさりで染みる〜

節系がメインで鶏の旨味も感じる醤油スープ。

ただ鮪節?の味はよくわからず。

そもそも鮪節を食べたことがないからわからんけど、鰹節に似てるんかな???

ラーメンアップ

上にも鮪節がのっている。

アップ

麺はやや細め。

やや固めかな?

チャーシューは厚くほろほろとくずれていく。

味変に調味料があるので、山椒や黒七味をかける。

香りがよく、しっかり節系を感じるスープに合う。

節系あっさりスープが好きな人は是非食べてほしい!

 

ただ鮪節という特徴はよくわからなかったなあ。。。

美味しかったらなんでもいいんです!笑

ご馳走様です!

 

・評価

☆☆★★★:近くを通ったら行きたい

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