奄美大島ソウルフードの鶏飯の元祖！鶏の旨味がたっぷり溶け込んだ超あっさりスープでご飯が進む！

昭和21年創業された、鶏飯発祥のお店。

笠利町にある鶏飯専門店。

11:30〜オープン。

10月に行ったから奄美大島は観光客がめっちゃ多いわけやないし、

まあ行けるやろと思って12時前ころ行くと人が少し並んでた。

人気店やね。

 

一人で切り盛りされているらしい。

事前に準備しているので、思ったよりぱっと出てきた。

観光シーズンやとオープン時に行くのがおすすめ。

ご飯は自分で入れるで〜

お皿には、ほぐした鶏肉、しいたけ、錦糸卵、のり、ねぎがのっている。

自分で作るのは楽しいね。

白ごはんに色んな具材を載せて、鶏ガラのスープをかける。

完成〜

鶏をじっくり煮込んだスープはかなり透き通っている。

臭みもカドもなく、めっちゃあっさり！

鶏のさっぱりとした旨味でご飯が進む進む。

 

地元の人にも人気なのは納得。

奄美大島に来た際は是非〜

ご馳走様！

 

・評価

☆☆★★★:近くを通ったら行きたい

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