まぜ麺 まほろば(新福島駅・台湾まぜそば、ラーメン)

まぜ麺 まほろば(新福島駅・台湾まぜそば、ラーメン)

新福島駅から中之島方面に歩いて、関西電力病院の向かいにある。

朝日放送テレビの近くやね。

かなり綺麗な内観。

綺麗な女の人が一人でやられているんかな?

水はセルフオーダー。

旨辛台湾まぜ麺(920円)を注文。

量は、小200g(+0円)・並250g(+0円)・中300g(+0円)・大400g(+70円)

辛さは

MILD(+0円)、HODOHODO(+0円)、ROKOTSUNI(+0円)、BARIBARI(+50円)

中300g、辛さ程々に(HODOHODO)を注文。

ひき肉、にら、ねぎ、のりが乗っている。

しば漬けと味噌汁(溶き卵の味噌汁)がついてくる。嬉しい

麺はそこまで太くない。

つるつるっとしていて、程よくもちっとしていて絡みやすい麺で良き。

味付けはそこまでパンチが強いわけではなく食べやすい家庭的な味。

麺や マルショウ 江坂店(江坂駅・台湾まぜそば)

麺や マルショウ 江坂店(江坂駅・台湾まぜそば)

麺やマルショウは4店舗あって、今回は江坂店に。

今回は台湾混ぜそばDX(1210円)と台湾塩混ぜそば(860円)を頂く。

普通のにはチャーシューはついておらず、DXは水餃子2つとチャーシュー5枚くらい追加。

普通でチャーシュー入ってないのはケチやなあ。

1210円でもこのぐらいのチャーシューの量かあ。

まあ味よ。

台湾混ぜそばDXは魚粉が強めで程よい辛さ。

卓上調味料で調整できるし、まあよき。

至極の麺 華(北新地駅・台湾まぜそば)

至極の麺 華(北新地駅・台湾まぜそば)

とてつもない空腹でがっつりしたものが食べたいなと思って、

大阪駅前第2ビルの台湾まぜそば屋さんに。

もちろん大盛りで。

出てくると、想像以上の太麺でびっくり。うどんみたいな太さ。

にらがたくさん入ってて食欲をそそる匂い。

やはり空腹が最大のスパイスやなあ。

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