お店は天神橋筋沿いにあり、

天神橋筋六丁目駅から６番出口徒歩2分にあるラーメン屋さん。

中華そば(1000円)と金彩の塩(930円)を注文。

純鶏名古屋コーチン等を使用し、豚足等・香味野菜・羅臼昆布・干し椎茸・胸鶏チップなど低温でじっくり３段階に分け、香り、旨味を失うことなく、約8時間ほどで炊き上げいるそう。

醤油カエシは3種類ブレンド。

天五中崎通商店街あたりにあるネパール料理屋さん。

天神橋筋六丁目駅から徒歩3分、JR天満駅から徒歩5分のところにある。

２つのフロアがあり全部で80席ぐらいあるそうで、かなり広い店内。

店内はアジアンな雰囲気でちょっと旅行気分。

カレー2種類とネパール料理3種類とナンの欲張りプレートを注文(名前は忘れてしまった。。。1800円くらいやったかな？)

カレーは豆カレーとチキンカレー。

豆カレーはどろどろで甘くはなくしっかりスパイシー。

ココナッツが入っているかな？ほんのり甘みも感じる

チキンカレーは結構辛くガツンとスパイスが来る。

キリッとした辛さで美味しい！

あの有名店「塩元帥」グループ総本店が天神橋筋六丁目駅にある。

大阪を中心に30店舗近く展開する塩元帥​グループの原点。

ここは塩ではなく、醤油が看板だそう。

焼き飯セット（ラーメン、焼き飯）1250円を注文。

醤油発症の地、湯浅の再仕込み醤油をベースに飽きのこない味を追求したあっさりの中にも深みのある1杯に仕上げてるとのこと。
化学調味料、保存料、添加物を一切使わないこだわり。
スープには全てゆずが入っており、ゆず抜き・ゆず多めが注文できる。

麺の硬さも注文できる。

黒大醤（醤油）がデフォルトで、塩ラーメンや濃口醤油なども可。

天満と天神橋筋六丁目駅の間にあるラーメン屋さん。

イリコそば(780円)とつけそば(900円)を注文。

イリコって煮干しのことやけど、関西特有の言い回しなんや。

知らんかった。

イリコそばのトッピングはチャーシュー・わかめ・ねぎ。

いたってシンプル。

がっつり煮干しって感じではなく、

煮干しの旨味と鶏ガラのコクをバランスよく楽しめる醬油ベースのスープ。

会員限定の少し高級な焼鳥屋！非会員でも入…