旨辛×痺れ×台湾屋台！がっつり〆にも最高すぎる！意外とあっさり止まらない！
なんば駅からJR難波駅方面に行くとあるラーメン屋さん。
以前は24:00~27:00のみのオープンやったけど、
とうとう17:00〜になった。
行ける人もめっちゃ増えたな。
ネオンライトの外観。
ちょっと斜め前からも見ておきましょうか。
しびれ麻ラーメン(880円)、ジャン辣ラーメン(880円)、ダイブめし(280円)というラインナップ。
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全部注文〜
しびれ麻ラーメン
台湾屋台の名物料理タンツー麺をアレンジしたオリジナルラーメン。
たまり醤油と唐辛子であっさりしながらもコクがある、うま辛
まあまあ辛いので汗も出てくる〜
ネギ、ひき肉、にらなどが入って、がっつり感もあってビールも進むね〜
台湾風でやや癖がある感じで、それもよきね〜
しびれ辣ラーメン
個人的にこっちのほうが美味しいかな。
鶏・豚を使用したチンタンスープであっさりしたスープがベース。
そこに花椒、ひき肉、しらネギ。
花椒のしびれをがっつり感じながらも、さわやかな香り、あっさりした安定したスープ。
これは美味しい。
こっちの方が辛くはないかな。
ダイブめし
あれ？メニューの写真より圧倒的にネギが少ない。。。
がっつりラーメンな見た目やけど、意外とあっさりしたスープで
痺れ・辛さを存分に楽しめるラーメンやった。
ご馳走様〜
・評価
☆☆★★★:近くを通ったら行きたい
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