大人な雰囲気の庶民的な鶏料理屋！炭火で鹿児島から直送の鶏を楽しむ
大阪駅から駅ビルを通り過ぎた堂島にひっそりとある鶏料理屋。
ここらへん結構通るけど、焼鳥屋さんがあるのは知らなかった。
GoToEatで見つけたから、たぶんGoToEatが無ければ絶対行かなかったやろうな。
一期一会。
鹿児島の自家養鶏場で、店主自ら養鶏・朝引きをしているそう。
薩摩花尾鶏 鶏刺し(1800円)、薩摩花尾鶏の炭火炙り焼き(1,200円)、焼鳥(ねぎみ串:180円,つくね串:250円,せせり串:250円,こころ串:160円,ぼんじり串:180円),エリンギのバター醤油焼き500円、長芋のわさび漬け400円を注文。
薩摩花尾鶏 鶏刺しは要予約らしいが、聞いてみたらまだあるとのことで注文した。
ラッキー。
肝、ずり、もも、ささみ、むねなど7つの部位が2切ずつ。
肝はやや臭みを感じられるが、他の部位は美味しかった。
歯ごたえもしっかりあり、鶏肉のうまみをダイレクトに感じられる。
でもこれで1800円は少し高い気が（笑）
焼鳥は160円～300円台でリーズナブル。
値段が安いので少し小ぶり。
食べた中ではねぎみ串が一番おいしかった！
ねぎまをここではなぜねぎみを言うのか不思議やけど（笑）
薩摩花尾鶏の炭火炙り焼きは熱々の鉄板で提供される。
炭火の香り・地鶏っぽい歯ごたえと旨味。
そこに少しの柚子胡椒を添えて食べる。
これは美味しいなあ。
九州の鶏の炭火焼きは間違いない。
ご馳走様。
お店の雰囲気・料理は良かったが、接客がひどかった。
部位の説明など一切してくれず、店員の愛想が悪い。
残念。
やっぱり飲食店の接客は大事やね。
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
インスタやってます！
