濃厚鶏白湯ラーメン!濃厚でありながらも、しつこさ・くどさは無し!
JR野田駅と野田阪神駅の間らへんにあるラーメン屋さん。
壱丸煮たまごらーめん(920円)とライス(120円)を注文。
濃厚鶏白湯スープ。
ドロット感はそこまでやけど鶏白湯の味がぎゅっと詰まってる。
濃厚やけど、しつこさやくどさを抑える工夫をしてる。
濃厚やけど、滑らかなスープってずるずるどんどんいける。
美味しい!
ややしょっぱいかなとは思ったけど、ご飯も頼んどいて正解やね。
刻みたまねぎやコショウがいいアクセントになる。
チャーシューは炙っていて香りがたまらんね。
もちっとぷりっとした全粒粉的な中太麺。結構好みな麺。
思ったよりも美味しくてびっくり。
ご馳走さま。
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・評価
☆☆★★★:近くを通ったら行きたい