熊本の人気焼き鳥店が福岡赤坂に！お手軽な値段で高クオリティの焼鳥を！九州の鶏を使用した極上の一串を堪能
おまかせコースを頼んで追加注文する形式
18時までだとアラカルト注文もできるそう！
月曜ということもあり当日予約で空いていたので訪問！
コース自体はそんなボリューム無くて、追加注文は必須！
特に女性におすすめしたい絶品焼鳥やった
おまかせ8本コース(5500円)を注文！
・先付け
ぬか漬け
・低温調理のレバー
しっとり臭みのないレバーにシンプルに塩
焼鳥に期待がふくらむ
・ささみのわさび
めっちゃ美味い！
ジューシーで程よいレアな焼き加減最高
これを食べればその焼鳥屋の美味しさが分かるよなぁ
・モモのタレ
絶妙な焼き加減で身のパサつきは無し
甘みのない上品なタレが良き
・つくね
ふわっとジューシー
程よい塩加減が良き
程よくレアでいい鶏肉だからこそ成せない技やね
・鶏ガラスープの茶碗蒸し
優しい鶏出汁に胡椒がいいアクセント
お酒が進む茶碗蒸し
・ぎんなん
しっかり食感が残るように火入れされたぎんなん
今まで食べたぎんなんでかなり上位！
・ふりそで
かわのパリパリ感
噛めば噛むほど出るふりそでの肉汁がたまらん
・砂ズリ
ぶりんぶりん！
新鮮ならではなの歯ごたえで臭み無し
砂ズリ嫌いでも食べれるくらい美味しい！
・マッシュルーム
焼鳥でマッシュルームは珍しい
きのこのお出汁がたっぷり
炭火で焼くからこその美味しさ
・そり
ネギとの一体感がたまらん！
さっぱりしながらもジューシーやから
最後の一串に最適
・せせり(追加注文)
他の焼鳥が美味しかったから期待は超えてこなかった
まぁ安定の美味しさやね！
・プリン(追加注文)
甘さが控えめのさっぱりプリン
過去一で上品な美味しいプリン
・評価
☆★★★★:また行きたい
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