靭公園近くの納豆専門店の2号店がなノにわにオープン!発酵を抑えた特注納豆は香り控えめで食べやすさ◎
靭公園近くの納豆専門店「※710 (コメナナイチゼロ)」の2号店がなノにわにオープン!
納豆は小粒かひきわりを選べる
特注の納豆は納豆が苦手な人でも食べやすいように発酵を抑え香り控えめ。納豆好きには物足らないかも?
カツオと昆布の合わせ出汁をとった優しい味付けの専用タレ
お米は納豆の専用タレを加えて炊いているらしい
納豆のベースの味付けは控えめなので、
わさびや醤油、海苔の佃煮など自分の好みの味付けにアレンジできるのが嬉しい!
・豆三彩 華ランチ(1280円)
①イカ×めかぶ×オクラ×山芋×とびこ
納豆の香り、タレは控えめで優しいので
海鮮との相性も良き
②サーモン×イクラ×刻みシソ
③泡とろろ納豆(小粒)×刻み海苔
泡立てられた卵白に黄身ソース
・発酵豆御膳(1580円)
十勝和牛トロフレークの納豆丼
納豆丼1つと沢山の小鉢が付いた御膳
ひきわり納豆をチョイス
とろける和牛フレークの旨味が細かいひきわり納豆と合わさって食欲を掻き立てる
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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