上品なお肉がたまらない！お酒に合うお肉を。お初天神裏参道
お初天神裏参道にある焼肉屋さん。
外観・内観は高級な雰囲気。
裏参道に店を構えなくていいやろと思いつつ、入店。
萬野は国産黒毛和牛にこだわった大阪の老舗食肉卸屋。
本日のおすすめ特上盛り合わせ(税抜き3700円)、ロースの塊肉200g(150円/10g)、キムチの盛り合わせなどを注文。
本日の盛り合わせはラムシン・サーロイン・ヘレの３種類。
ラムシンは肉肉しい王道の赤身肉。
ヘレは柔らかく上品な味。
サーロインは思ったより脂っぽくない。
どれも美味しい。
ご飯大盛を頼んだけど、ご飯に合う焼肉って感じではない。(これは焼肉というよりステーキかな)
赤ワインとかお酒に合うお肉。
上品な赤身の肉を生かすようなタレの味付け。
一番美味しかったのはロースの塊肉。
店員さんに塊肉を見せて頂き、焼きとカットを全て行ってから提供してくれる。
食べたサーロインより圧倒的にこのロースの方が脂がのってた（笑）
脂に甘みと肉の美味しさのバランスが良く、さすがです。
焼き加減も中はほぼレアでとろけるよう。
二人で程よく食べて飲んで13000円。
がっつり焼肉というより、ワインやお酒を飲みながらお肉を楽しみたいなら是非！
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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