あの有名店「塩元帥」グループ総本店が天神橋筋六丁目駅にある。
大阪を中心に30店舗近く展開する塩元帥グループの原点。
ここは塩ではなく、醤油が看板だそう。
焼き飯セット（ラーメン、焼き飯）1250円を注文。
醤油発症の地、湯浅の再仕込み醤油をベースに飽きのこない味を追求したあっさりの中にも深みのある1杯に仕上げてるとのこと。
化学調味料、保存料、添加物を一切使わないこだわり。
スープには全てゆずが入っており、ゆず抜き・ゆず多めが注文できる。
麺の硬さも注文できる。
黒大醤（醤油）がデフォルトで、塩ラーメンや濃口醤油なども可。
天満と天神橋筋六丁目駅の間にあるラーメン屋さん。
イリコそば(780円)とつけそば(900円)を注文。
イリコって煮干しのことやけど、関西特有の言い回しなんや。
知らんかった。
イリコそばのトッピングはチャーシュー・わかめ・ねぎ。
いたってシンプル。
がっつり煮干しって感じではなく、
煮干しの旨味と鶏ガラのコクをバランスよく楽しめる醬油ベースのスープ。
天満駅のすぐ近く。
商店街沿いにあるラーメン屋さん。
ブレンド醤油(650円)・海鮮醤油(680円)・焦がし醤油(650円)。
安い。
チャーシュー丼とセットで1000円。
焦がし醤油(650円)と海鮮醤油(680円)を注文。
どちらも中太のストレート麺。
海鮮醤油はあっさりしている。
醤油感はあまり強くなく、貝などの海鮮の旨味がきいた〆に食べたいラーメン。
天満のガチャガチャした飲み屋街の中にひっそりと高級感漂うお店。
店に入るとカウンターが9席のみ。
店主一人のみで切り盛りされてるのかな。
ここはおまかせコース(税込み3500円)のみ。
3500円で本格的な寿司が食べれるのは安いよなああ。
一品料理3品、お寿司9貫となっている。
天満駅からすぐのところにある海鮮料理の立ち飲み居酒屋。
2軒目にふらっと。
店長は結構気さくな方で話しかけてくれる。
天然本まぐろ(1000円)、金目鯛(600円)、鯖の棒寿司(410円)を注文。
本マグロやけど、立ち飲みで1000円の刺身は少しびっくり。
本マグロは久しぶりに食べたけど、美味しい。。。
東天満の飲み屋街にひっそりと佇む店。
ゴメンネJIROって店の名前がええよね。
エモい。
夜しかやってない洋食屋。
この情報だけで気になってた店。
中に入ると予約してますか？と聞かれ、してないと言うと奥のテーブルに案内された。
予約できるのか、ふむふむ。
大人気の天満の立ち飲み屋。
今まで満員やったりで中々入れなかった。
金曜の16時過ぎから17時半はは4割ぐらいのお客さんやったかな。
今回ははしご酒ということで、
・あずき色の酒粕レーズンバター
・大人気のサバサンド
2つを注文。
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賑やかな天満の飲み屋街から建物に入り上がっていくと、落ち着いたバーが。
バーと思ったけどカレーとか他にもいろいろメニューがある。
1軒目はにぎやかな居酒屋に。2軒目はこの店で落ち着いた場所でご飯を食べるのはありちゃうかな。