北品川駅から徒歩1分。
JR各線、京急本線・品川駅から徒歩10分。
品川駅から歩いたけど少し迷った笑
建物の2階にある。
ラーメンは3種類。
醤油と塩、あと一番人気の「三位一体」は、3つの出汁がかけ合わさったスープらしい。
特製醤油そば(1200円)を注文。
煮卵は半分だけと少しケチやがいいとしよう笑
大きい特製ワンタンが2つ。
山水地鶏や岩中豚などの動物系に、野菜や乾物などを加えたスープ、
6種の醤油をブレンドした醤油ダレを合わせたとのこと。
まろやかで香ばしい醤油と鶏油の凝縮した旨み。
あっさりしながらもしっかり旨みを感じれる。