和渦 TOKYO(品川駅・ラーメン)

和渦 TOKYO(品川駅・ラーメン)

北品川駅から徒歩1分。

JR各線、京急本線・品川駅から徒歩10分。

品川駅から歩いたけど少し迷った笑

建物の2階にある。

ラーメンは3種類。

醤油と塩、あと一番人気の「三位一体」は、3つの出汁がかけ合わさったスープらしい。

特製醤油そば(1200円)を注文。

煮卵は半分だけと少しケチやがいいとしよう笑

大きい特製ワンタンが2つ。

山水地鶏や岩中豚などの動物系に、野菜や乾物などを加えたスープ、

6種の醤油をブレンドした醤油ダレを合わせたとのこと。

まろやかで香ばしい醤油と鶏油の凝縮した旨み。

あっさりしながらもしっかり旨みを感じれる。

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