蓮生 はすお(新福島駅・蕎麦)

蓮生 はすお(新福島駅・蕎麦)

新福島駅からすぐの賑やかな通りから一本入った路地裏にある。

看板が無くて初見では見つけれないかも(笑)

地図を見て迷いながら到着。

カウンター4席にテーブル1つの計8席。

独特の雰囲気で、落ち着く空間。

お蕎麦の種類は多い。

そば味噌田楽、だし巻きなどちょっとつまみながらビールを飲むこともできる。

夜でもこういう丼と蕎麦のセットがあるのは嬉しい。

ざるそば(800円)。

蕎麦の色がしっかりしていて、香りも強い。

しっかり蕎麦の味がしてこれはめっちゃ美味しい!

そして舌触りも良くのど越しもいい。

つゆは優しいやや甘めの出汁。

ソバサンカク(福島駅・蕎麦居酒屋)

ソバサンカク(福島駅・蕎麦居酒屋)

JR環状線から歩いて数分。

2023年7月29日オープンした、蕎麦居酒屋。

ソバサンサンカクヒツジホシ(十三)やソバサンサンカクシノブチャン(梅田)の系列店。

勢いある店。

早速入店〜

この扉がまさかの開け方なので、是非行ってみてください〜笑

一品料理、炭火焼き、揚げ物、和食、お蕎麦とメニューは豊富。

お蕎麦は十割蕎麦。

お酒のラインナップも豊富。

蕎麦居酒屋はやはり日本酒やね〜

突き出しの麻婆なす。

ひき肉と焼きなすを別々で作って合わせる。

程よい、痺れ辛さがありお酒が進む。

にしん。

美味しい。。。

そば切りからに(福島駅・蕎麦)

そば切りからに(福島駅・蕎麦)

福島の商店街にあるお蕎麦屋さん。

細切りのざる蕎麦(900円)と鴨汁の大盛り(1400+大盛り400円)を注文。

細切りのざる蕎麦は文字通り細い。

細いがしっかりしている。

がっつり蕎麦の風味が漂う訳ではないが、あっさりするするっと入っていく。

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