【れすとらん 源ちゃん(心斎橋駅・洋食) SANGEN】見た目・味共に完璧!これぞ洋食屋さんの完成されたハンバーグ!落ち着いた空間でゆっくり楽しめる

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外観

ハンバーグ

 

 

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れすとらん 源ちゃん

詳しくはHP

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27003946/

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洋食を食べたくて彷徨っていたらついた店。

夜は結構いい値段するらしく、気軽に一人で入ったがそんな雰囲気ではなかったか笑

と思ったが、カウンターがあったのでほっとする

 

手捏ねハンバーグ(1320円)の単品とセットメニュー440円(ご飯、サラダ、スープもしくは味噌汁)を注文。

ちょっと高いけど、どんなものなのか。

サラダがすぐ出てきて、しばらくするとスープも。

スープは玉ねぎたっぷりであさりも入っている

味付けは思ったより控えめで優しいお味、メインはハンバーグやからこのぐらいがいいかもね。

 

ハンバーグは小さめのフライパンで提供。

目玉焼きののっている。

美しい。

なめらかなマッシュポテト、いんげん、にんじんが添えられている。

にんじんがとにかく甘かった。

ハンバーグのひき肉は細挽きでぎっしり詰まった感じやけど、口の中でほろっとほぐれていく。

肉の旨味が美味しく、脂っぽくなくどんどん進む。

デミグラスソースがそこまで主張は強くなくハンバーグの旨味を邪魔しないけど、程よい苦みや渋みを感じハンバーグの美味しさをより引き立てる。

ご飯がすすむ。すすむ。

意外とボリュームもあり、満足。

 

ややランチとしては高いかもしれんけど、老舗感があり落ち着いた空間で、完成された王道の洋食ハンバーグを食べられるのはコスパがいいと思った。

また他の料理も食べてみたい(ハンバーグが一番美味しい気がするけど(笑))。

 

ご馳走様。

 

・評価

☆★★★★:また行きたい

 

この記事を見た方へのおすすめ洋食

【☆☆★★★】

・洋食屋 ふじ家(谷町四丁目駅・堺筋本町駅)

・ステレオ(谷町四丁目駅)

・グリルABC(天満橋駅)

 

 

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