インドからひっそりと持ち込まれたレシピ?!秘密のスープカレーを思う存分楽しむ!16種類のスパイスがガツンとくる!自分好みでカスタマイズしながら楽しめる!

梅田駅から徒歩8分、中津駅から徒歩数分。

2023年8月に新しくオープンしたスープカレー屋さん。

外観

店名の密教というワードに惹かれて入店。笑

マーク

18種類の香辛料を使用していて、スパイシーなスープカレー。

入店すると、インド?ネパール?の人かな二人でやられている

L字のカウンターで10席無いくらいかな?

まずは具材からカスタマイズで4種類。

・やわらか揚げ鶏(1200円):とろとろに煮込んだ鶏もも肉を揚げている

・とろ煮込み塩煮豚(1200円):塩と酒でじっくりと柔らかく煮込んだ豚角煮

・海老魚介ミックス(1200円):海老、あさり、穴子天を豪勢にトッピング

・お野菜盛り合わせ(1000円):シンプルにヘルシーに10種類の野菜がトッピング

メニュー1

次にスープの味5種類と辛さ1~50まで

・スタンダード(+0円):カツオベースの和風だし、鶏豚スープ、野菜スープさらに貝だしをブレンドした特製スープ

・トマト(+50円):スタンダードスープにトマトピューレをブレンドし爽やかん酸味を感じられるスープ

・ミルキーソイ(+50円):スタンダードスープに豆乳をブレンドし、まろやかでヘルシーな味わいのスープ

・ココナッツ(+100円):スタンダードスープにココナッツミルクをブレンド、南国風のエスニックな味わいのスープ

・海老味噌(+100円):スタンダードスープに海老味噌をブレンドしたコクのあるリッチな味わいのスープ

トッピングはパクチー、春雨など色々あるので是非!

ライスは150g~300gまでは無料で、400gは+100円です。

 

今回はオーソドックスに

やわらか揚げ鶏、スープはスタンダード、辛さは6、トッピングなしで、中盛り(200g)を注文。

1200円でした〜

スープカレーサフランライス

ごはんはサフランライス。

スープカレー

脂身少なめの鶏肉に辛さを増すと赤・緑唐辛子が入っている。

スープは中辛にしたから結構がっつりスパイスが効いている。

辛さ強くしたからしっかりと味わえなかったけど、すっきりとしながらもコクのあるスープで美味しい!

次は少し辛さ少なめにしてスープの旨味を味わいたいなあ。

 

思ったよりも野菜の大きさが大きくてごろごろ入っていて、種類も多い。

かぼちゃ、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、かいわれ、まいたけ、ブロッコリー、なす、にんじん、じゃがいも

これだけ野菜がごろごろ入っていて1200円は安い!

サフランライス

ご飯も大盛り無料なのでコスパ良き。

いろんなカスタマイズができるし、コスパも意外といいしまた来たいと思った!

ご馳走様でした〜

 

・評価

☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい

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