醤油と鶏の旨味!小麦の味をしっかり感じられる麺!洗練された中華そば

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中華そば 無限

詳しくはHP

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27053626/

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なかなか行くことがない海老江駅近くのラーメン屋さんに。

外観も内観もかなりスタイリッシュでかなり綺麗なお店。

数人待っている人が居て、紙に名前を書いて呼ばれるのを待つ。

 

中華そば大(1000円)を発券機で購入。

中華そばで1000円って東京やん(笑)

 

しばらくして綺麗な醤油スープに程よい油が。良い匂い。

魚介と鶏のダブル出汁の醤油スープだそう。

鶏などの旨味が程よく効いたあっさりめで、そこに程よい油が調和し美味しい。

お上品な味やなあ。

 

確かに美味しいねんけど、食べ進めると少し飽きが来た。

もう一つなんかアクセントがあればなと個人的には思った。

でも間違いなく美味しい!

 

 

・評価

☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい

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中華そば 無限

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