昭和４８年創業。昔と変わらぬ味を守り続けるふんわりお好み焼き！

天満のお好み焼き屋さん。

地下鉄堺筋線「扇町駅」4番出口から歩いて1分くらいのところかな？

赤い看板と赤い提灯。

店内は半個室になっていてこのご時世でも少し安心。

通路は一人で通るのがやっとなくらいの細い通路。

有名人のサインがずらりと並んでいて、さすが人気店。

 

いかぶた玉(960円),かき玉(930円),ねぎ焼き(960円)を注文。

焼きましょうか？と言われて、お願いすることに。

目の前で混ぜて焼いてくれる。

それを見ながらビールを飲んで待つ。

 

ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりは卓上に置いてあって自分でかける。

ソースは辛口と甘口がある。

かける順番が書いてあって、こだわりがあるそう。

お好み焼きの順番は

①マヨネーズ②ソース③かつお節④青のり

ねぎ焼きの順番は

①マヨネーズ②だし醤油③青のり④かつお節⑤レモン

お好みで、にんにくオイルも。

普通ソース→マヨネーズの順番やし、お好み焼きとねぎ焼きでかつお節と青のりの順番が逆の理由は何なんやろうなあ。

気になる。

 

いかぶた玉は、生地はふわふわで中はややとろ。

山芋がしっかり入っているね。

ソースとの相性も良くて、美味い。

しっかり出汁の味も効いていて、ソースにも負けない。

 

ねぎ焼きはねぎの香りが良く、

だし醤油＆レモンでさっぱりと食べれて永遠に食べれる。

 

山芋たっぷりのふわふわの美味しいお好み焼きが半個室でゆっくり食べれるのでいいね。

ご馳走さま～