ポテンシャルは高いのに惜しい…ワンオペの限界を感じた天ぷら 夜にリベンジしたいお店

ランチタイムは混雑しており、12時過ぎはほぼ満席。


店主が1人で切り盛りしているワンオペ営業のため、満席やとかなり忙しそうにしている。
提供スピートが早いのは流石

・石焼大海老天丼ランチ

並 1,200円、大盛り 1,500円(大海老が2尾に増量)
大海老、魚、野菜、半熟卵、御椀、香の物付き

なぜ今まで無かったんやろ。石焼の器で提供されるため、最後までアツアツ。
かぶやかぼちゃなど野菜も色々入っているのが嬉しい。

衣はやや厚めでお世辞にもサクッとしてるとは言えない。
ワンオペ&人気店が故に天ぷらの揚げ加減にムラがある印象。

ご飯を少し残して、出汁をかけて「天茶」としても楽しめる。
夜はクオリティと高いはずやから、夜も行ってみたい
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
インスタやってます!












