予約が取れない理由が分かる!絶妙な火入れの鶏の旨味が溢れる!とことん鶏を味わう!

ブログランキング・にほんブログ村へ PVアクセスランキング にほんブログ村 にほんブログ村 グルメブログへ
このエントリーをはてなブックマークに追加
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

焼鳥好きで「吾一」を知らない人はいないんちゃうかな?笑

そのくらい有名で予約困難店。

初めての人が予約するには予約サイト「OMAKASE」で頑張って予約するしかない。

「お気に入り」にしとけば、予約開始日時とかわかります。

あとこまめにサイトをチェックするしか無いです笑

常連さんは次の予約をしていく感じで、一般人は全席の半分くらいなんちゃうかな?

 

行きたいと思っていて、ようやく予約が取れたのでわくわく。

肥後橋駅から徒歩3分。

外観3

隠れ家感がある外観。

外観2

コースは一つ。

ノンアルコールドリンク飲み放題で1万円。

ノンアルコール・アルコールドリンク飲み放題で1万1000円。

これはアルコール有り一択やね。

+1000円で飲み放題。

内観

L字のカウンターで16席。

18時に入店。

半分がOMAKASEで予約、残り半分が常連さんって感じやった。

 

アルコールはビール,ハイボール,日本酒,チューハイ,白ワイン,焼酎。

日本酒は数種類あって、磯自慢を頂きました。

日本酒

コースは

・玉ねぎとキャベツのスープ、サラダ

・モモのタタキ

・串13本(多分)

・〆

それ以外もちょっと出てくる感じかな。

スープ

玉ねぎとキャベツのスープ。

野菜の自然な甘みを感じる優しい味。

サラダ

焼いている鶏を見ながら、サラダを食べている。

もも炙り

モモの叩き。

皮はパリッパリにしっかり焼かれている。

中はレアで、弾力が半端ない。

これはめっちゃ美味しい。。。

焼鳥5

ここからは焼鳥。

モモ

噛むと、上品な脂が出てくる。

焼鳥4

砂ずり

シャキシャキで、弾力が半端ない。

焼鳥3

ムネ

あっさり。おっさんでもいくらでも食べられる。

きも

たまひもと肝。

きも

肝は臭みが無く、新鮮さを感じる。

つくね

大葉のつくね

軟骨入っていたりとかは多いけど、大葉が入っているつくねは珍しいね。

食べた瞬間の大葉の香りをまとった和風のつくねたまらん(和食に大葉が入っていればなんでも美味しいと思っている)!

せり

ハツ

焼鳥2

せせり

さっぱり、脂っぽさがない

玉ねぎ

玉ねぎ

口の中でとろけるくらい、じっくり熱されている。

かも

合鴨のロース

しっとり、味付け最高!

これはもっと欲しい笑

焼鳥

(何の部位か忘れてしまった。。。)

ささみ

ささみ

とにかくふわっふわ。

外からは分からんけど、中に梅肉?梅肉ソースが入ってる

皮

ぼんじり

コースであまりぼんじり出てこないから、久しぶりに食べた!

ぷりっぷりの脂を感じれて満足。

きんかん

キンカン

プリッとした卵。

ねぎま

ねぎまでフィニッシュ!

〆は焼鳥丼・焼きおにぎりのスープ茶漬け・焼きおにぎりから選べます

焼きおにぎり

焼きおにぎり。

カリッカリにしっかり焼かれている。

醤油の香ばしい香りがたまらない。

茶漬け

スープ茶漬けは、鶏白湯のような濃厚ながら上品なスープ。

軽く焼かれた焼きおにぎりを崩しながら食べます。

染みるねえ。

ちなみに焼きおにぎりにも、鶏スープはつきます!

 

味はどれも美味しく、安定感が良きね。

お酒飲まなかったら少し高いと思うかもしれんけど、

お酒飲む人は美味しい焼鳥&美味しいお酒で1万1000円は納得やと思う!

 

ご馳走様でした〜

 

・評価

☆☆★★★:近くを通ったら行きたい

~~~~~~~~~~~~~~~~~~〜

クリックお願いします!やる気上がります!

【ブログランキング参加中】にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

関連ランキング:焼き鳥 | 肥後橋駅渡辺橋駅淀屋橋駅

 

ブログランキング・にほんブログ村へ PVアクセスランキング にほんブログ村 にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 グルメブログへ
このエントリーをはてなブックマークに追加
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

Translate »