知る人ぞ知る洋食屋!肉汁溢れるふわふわハンバーグ!癖になるサクサクざくざく衣のコロッケ!

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地下鉄四ツ橋駅2番出口より徒歩3分くらいのところにある洋食屋さん。

四ツ橋駅、心斎橋駅からも距離的にはそこまで変わらんかな?

外観

テーブルは5,6個、カウンターは4席と広々としていて落ち着ける。

名物はハンバーグ。

ソースは3種類から選べる。

定番のオニオンソースにしよ。

メニューはこんな感じ。

メニュー1

メニュー2

メニュー3

メニュー4

ハンバーグとサクサクコロッケM(ハンバーグ165g)1660円を注文。

スープとご飯がついてくる。

 

スープを飲んでると、パチパチパチとハンバーグをこねる音が聞こえてくる。

注文してから作ってくれるのは、嬉しいね。

 

ハンバーグは“佐賀牛A5ランク”の上質肉をベースに九州産の豚肉と合わさたらしい。

せっと

キャベツの千切り、ブロッコリー、にんじん、ポテトサラダが添えられている。

ハンバーグ

まずはハンバーグから。

箸を入れた瞬間から肉汁が勿体無いほど出てくる。笑

口に入れるとふわっふわ。

肉汁出るところって出過ぎて逆にハンバーグがパサつく時ありけど、ジューシー。

繋ぎは少なめで肉肉しい感じやけど、くどくなく肉の旨味をしっかり味わえる。

国産牛肉ならではのハンバーグやね。

ハンバーグ自体にしっかり味がついていて、ソースは軽く味付けする感じかな。

 

一方、コロッケは名前の通りとにかくサクサク。

サクサク超えてザクザクと言っていいほど、衣がしっかりしている。

じゃがいもの王道の甘めのコロッケって感じで、美味しい。

ただこのコロッケなら個人的には普通の衣の方がいいかな笑

ただ、これは絶対みんな好きなコロッケなので、ハンバーグとコロッケのセット頼むことおすすめします!

 

美味しいかった。

ご馳走様〜

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