知る人ぞ知る洋食屋！肉汁溢れるふわふわハンバーグ！癖になるサクサクざくざく衣のコロッケ！
地下鉄四ツ橋駅2番出口より徒歩3分くらいのところにある洋食屋さん。
四ツ橋駅、心斎橋駅からも距離的にはそこまで変わらんかな？
テーブルは5,6個、カウンターは4席と広々としていて落ち着ける。
名物はハンバーグ。
ソースは3種類から選べる。
定番のオニオンソースにしよ。
メニューはこんな感じ。
ハンバーグとサクサクコロッケM(ハンバーグ165g)1660円を注文。
スープとご飯がついてくる。
スープを飲んでると、パチパチパチとハンバーグをこねる音が聞こえてくる。
注文してから作ってくれるのは、嬉しいね。
ハンバーグは“佐賀牛A５ランク”の上質肉をベースに九州産の豚肉と合わさたらしい。
キャベツの千切り、ブロッコリー、にんじん、ポテトサラダが添えられている。
まずはハンバーグから。
箸を入れた瞬間から肉汁が勿体無いほど出てくる。笑
口に入れるとふわっふわ。
肉汁出るところって出過ぎて逆にハンバーグがパサつく時ありけど、ジューシー。
繋ぎは少なめで肉肉しい感じやけど、くどくなく肉の旨味をしっかり味わえる。
国産牛肉ならではのハンバーグやね。
ハンバーグ自体にしっかり味がついていて、ソースは軽く味付けする感じかな。
一方、コロッケは名前の通りとにかくサクサク。
サクサク超えてザクザクと言っていいほど、衣がしっかりしている。
じゃがいもの王道の甘めのコロッケって感じで、美味しい。
ただこのコロッケなら個人的には普通の衣の方がいいかな笑
ただ、これは絶対みんな好きなコロッケなので、ハンバーグとコロッケのセット頼むことおすすめします！
美味しいかった。
ご馳走様〜
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