細うどんながらしっかりとしたコシ、優しい出汁が効いたかすうどんがたまらない！朝10時からオープン！
十三に2店舗展開している｢細うどん専門 うどんばか平成製麺所｣。
十三駅の東西にお店があります。
店舗情報は11時〜やったけど、10時から空いていた
大盛り1.5玉まで無料です、
昼は定食でもれなくごはんかかやくご飯がついてくる。
うどんにはかやくご飯一択やね。
うどんの種類は豊富やけど、
この店の王道のかすうどん定食(900円)を注文
天かすもトッピングしますかと聞かれた、追加しました。
結構天かす入っているな、少しお肉のかすが埋もれてる笑
北海道産昆布、うるめ、いわし、サバ、宗田鰹などを使用したお出汁とのこと。
節系の香りがたまらん〜
優しい甘みもあり、出汁を存分に味わえる。
ホルモンの旨みが出ていて、寒い冬にはとにかく沁みる。
最後の一滴まで飲みたくなる。
麺は細麺ながら程よいコシもあって、つるつるモチモチ。
出汁の塩加減がベスト 甘さも大好きな感じ
さっぱりしたかやくご飯のセットは嬉しいね。
通いたくなるお店でした。
ご馳走様です〜
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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