京都で大人気・行列必至のハンバーグ屋さんが大阪ルクアに進出！肉汁が全てではない！
京都で大人気のハンバーグ屋さん「とくら」さん。
桂本店は学生の時、何回か行ってたなあ。
まさか大阪にできるとは。
コロナ禍でどんどん大阪・梅田周辺に色んな店が進出してきてるね。
大阪のルクアダイニング10Fへ。
11時過ぎに行ったけど、既に行列。
2週目で入店。40~50分は待ったかな？
オリジナルハンバーグ、チーズハンバーグ、しょうがあんかけハンバーグなど12種類。
今回はあっさりがっつりということで、和風ハンバーグ300g(1,220円)を注文。
セットは4種類あり、一番オーソドックスのAセット(味噌汁・漬物・ご飯 or パン)に。
食器も本店と同じなんやね。懐かしい。
ハンバーグは膨れ上がっている。
箸を入れると肉汁が溢れることは知っているから、肉汁が溢れないようにそっとお箸を入れる。
それでも溢れ出てくる笑
溢れでた肉汁はほんまに肉汁なんかなって感じで油分でてかてかになる訳ではない。
肉汁が出ると脂っこくて肉肉しいがっつりハンバーグと思う人が多いと思うけど、
ハンバーグはふっくらしていて程よく崩れお肉の旨みを楽しめる。
300gでもぺろっと完食。
久しぶりやけど、美味しかった。
肉肉しいハンバーグが好きな方にはおすすめしないけど、
美味しいので是非どうぞ！
・評価
☆★★★★:また行きたい
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