老舗ラーメンでノスタルジックな雰囲気であっさり塩ラーメン！無駄な食材は要りません。
姫路駅前の大通りから商店街に入ったとこらへんにあるラーメン屋。
両サイドに黄色いマル椅子が並んでる。
カウンターのみ。
昔ながらのラーメン屋で看板や張り紙など全てがタイムスリップしたかのよう。
麺は程よく柔らかい。
スープは見た目通りあっさり。
ただ薄いってわけではない。
おなか減ってる時に食べると少し物足りないと思うかも。
でも不思議なことに、だんだん旨味を感じる。
豚骨、鶏ガラベースらしい。
胡椒が効いててこれが絶妙。
胡椒が効いているからこのあっさりスープが際立ち、あっさりスープやから胡椒のアクセントが際立つ。
本当に無駄なものが入っていなくて、必要最低限でええんやでって思わせてくれる。
〆には間違いないラーメン。
安いし、飲んだ後には最高やなあ。
姫路やなかったら確実にリピートしてたかなあ。
ここの餃子も美味しいらしいので食べてみたい。
・評価
☆★★★★:また行きたい
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あいまい
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