3000日の研究の末たどり着いた極上ハンバーガー？！グルメバーガーが大阪初上陸！肉づくしのステーキバーガー！
ハンバーガー専門店「3000日かけて完成した極上ハンバーガー」が大阪初上陸。
店名のインパクトに惹かれて入店。
阿波座駅から徒歩3分。
靱公園の阿波座駅側の端っこらへんにある。
ハンバーガー激戦区に新しい店とは強気やね。
「HOTEL 四季 靱公園」の1階にあります。
ボリュームがある迫力のあるハンバーガーのメニューが並ぶ。
メニューの写真の撮り方うまいなあ笑
ということで、お店看板の「名物！極上肉づくしバーガー(1790円)」を注文。
迫力抜群。
ハンバーガーだけで食べてもよし。
赤ワインでしっかり煮込まれたすじ肉の合わせてもよし。
卓上のソースをかけて味変してもよし。
ハンバーガーにこのお肉を合わせて食べるのは、そんな合わへん気がする。笑
パティはひき肉ではなく、かなり粗めのステーキに近い。
スジ感もあり、かみごたえもある。
このパティが個人的には微妙笑
油っこくはなくあっさりめ。
フルーツも入っているソースでバランスがいいし、こってりしてなくて夏でもぺろっといける。
自家製バンズはほんのり甘みがあって、ふわっふわ。
バランスがいいハンバーガーで味付けはかなり好みやった！
ハンバーガーが多いこのエリアでまた食べに行きたいかと言われると微妙かなあ。
ご馳走様でした〜！
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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