醸造 uchiyamada(福島駅・海鮮、ハンバーグ)

醸造 uchiyamada(福島駅・海鮮、ハンバーグ)

この店に行こうと思わないと辿り着かないお店。

季節の食材で織り成す“鍬焼き”を看板メニューとして、他にも名物のハンバーグや刺身、海鮮、お好み焼きなどお酒に合うおつまみなどを多数ある居酒屋。

そんなお店であの藤井聡太くんの勝負メシにもなった平日限定のハンバーグランチが食べれるということで訪問〜

JR福島駅より徒歩7分、地下鉄西梅田駅より徒歩7分。

セントラル70のビルの地下にあります。

居酒屋魚のすすめの下のスローブを降りていく。

お〜ありました。

非常用扉を開けるとあります〜

ドアを開けるとほんまに店がある笑

鉄板が見えるカウンター9席と

テーブルがあります。

ランチはプレミアム和牛ハンバーグのみ。サラダ・赤だし付きでご飯大盛りは無料。

和牛を中心に豚を合わせた合挽き肉で作る自家製ハンバーグとのこと。

ソースは3種類。

おすすめのオリジナルてりやきソース(1,300円 )・玉ねぎの甘さを生かしたシャリアピンソース(1,300円) ・わさび醤油(1,350円)

鉄板食堂はち(福島駅・鉄板焼き)

鉄板食堂はち(福島駅・鉄板焼き)

新福島駅 3番出口から徒歩2分。

鉄板焼き屋さんでランチします。

夜は4500円から鉄板焼きのコースを楽しめます。

ランチはハンバーグのみ。

160g 1000円、200g 1250円

ソースはデミグラス、カレー、照り焼き、おろしポン酢から選べる。

この日は160gでソースはデミグラスにしました〜

中はカウンターとテーブルが3~4席ある。

広々とした落ち着いたおしゃれな雰囲気。

ここで夜鉄板焼きを食べるのは良きね〜

注文してからハンバーグをこねてくれる。

手際よく10分くらいで出来上がり。

ごはん、味噌汁、ハンバーグにはサラダとスパゲティが添えられている。

ハンバーグは肉肉しいハンバーグで、スパイス系も入っているよう。

ソースがなくてもしっかり肉汁の旨味を感じられる。

これならおろしポン酢のほうが合うかも??

デミグラスソースはあっさりめでコクも感じる。

大人なソース。

ff フォルティッシモ(福島駅・鉄板焼き)

ff フォルティッシモ(福島駅・鉄板焼き)

JR福島駅から歩いて数分。

福島の路地裏に佇む創作鉄板焼屋。

夜のコースは5800円〜

土日ランチはハンバーグを楽しめる。

ff特製ハンバーグはレギュラー(180g:1500円)とラージ(250g:1900円)があります。

ソースは7種類でめっちゃ多い。

ねぎ塩だし、おろしポン酢、トマトチーズ、デミグラス、てりやき、ホワイトソース&ブラックペッパー。

レギュラーのデミグラスを注文。

炭焼き 福島まつもと(福島駅・ハンバーグ, ステーキ)

炭焼き 福島まつもと(福島駅・ハンバーグ, ステーキ)

福島駅徒歩3分くらい。

公園の前にあります〜。

夜は8800円〜のコースがありますが、

今回はハンバーグランチです。

炭火レアハンバーグステーキで、

140g(1400円),210g(1800円),280g(2200円)の3種類。

今回は140gを注文〜

スープを飲みながら待ちます。

店内はL字のカウンター9席です。

ソースはマスタードや和風ソースなど3種類あります。

周りはしっかり焼かれていますが、中はレアです。

鉄板がじゅうじゅう。

熱いうちにレア部分を鉄板につけて、焼き加減を調整する。

レアめで柔らかいハンバーグかと思いきや、しっかり肉肉しいハンバーグで美味しい。

繋ぎがないハンバーグならではやね。

ニューブンゴ 福島本店(福島駅・焼肉,ハンバーグ)

ニューブンゴ 福島本店(福島駅・焼肉,ハンバーグ)

福島駅の改札を降りて左に曲がり、踏切を渡った高架下にある焼肉屋さん。

「ラーメン人生JET」や「麺に光を 離れ」など有名なラーメン屋さんも多い通り。

昔からあった焼肉屋さんあった気がするけど、最近急にランチ時行列ができてきて気になっててんな。

「ニューブンゴ」さん

なんか店名変わった?気がするけど、

平日の昼間だったので意外とすんなり入店。

休日だと並ぶ可能性大やと思う。

ほう、焼肉屋さんと思ってたら昼はハンバーグらしい。

お腹ぺこぺこ。。。

もちろん焼肉もありますよ〜

レアハンバーグがランチ名物なので、ハンバーグを注文。

グラムは選べます。

今回は250g1600円(ライス・牛骨スープ・サラダ付き)

やや高めやな。

サラダと牛骨スープを食べながら、ハンバーグを待つ。

タレでじゅうじゅう。

焼肉を焼くコンロの上に、鉄鍋を置く。

さすが有効活用!

勘之助(福島駅・ハンバーグ,エビフライ,洋食)

勘之助(福島駅・ハンバーグ,エビフライ,洋食)

環状線JR福島駅から、新福島駅を抜けて細い路地裏にある。

知る人ぞ知る洋食店。

ラーメン小僧など人気店もあり、この辺りって意外と激戦区なんよなあ。

14時前に行ったら日替わり定食は売り切れ。

ええねん、俺には目当てのメニューがあるねん。

さあ、入店〜

ハンバーグ&特大エビフライ150g(1550円)を注文〜

ご飯おかわりし放題です。

平日ランチで少しお得なので、土日だともう少し高くなるかな?

ソースは4種類(オリジナルソース・醤油ソース・トマトソース・ホワイトソース)

迷わず即決めでオリジナルソース。

ハンバーグ以外もハラミステーキ、ビフカツ、とんかつもあるでえ。

俺の好きなものばっかり

「ハンバーグは焼くのに時間がかかります〜」

その手間をかけて頂いてる時間が美味しさのスパイスになるねん。

スープはかなり細く切られたたまねぎがたっぷり。

美味しい〜洋食店で食べる美味しいコンソメスープ。

これはメイン料理に期待大。

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