木の芽と昆布の良い香りが漂うあっさり鯖寿司が名物!

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あばらや

詳しくはHP

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001206/

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千日前らへんで賑やかな通りから、細い道に入るとひっそりある。

金曜日の19時くらいに行って、予約してなかったけど入れた。

店内は祖父母の家に帰ってきたような雰囲気でとても落ち着く。

 

付きだしで白子ポン酢が出てくるのはかなり嬉しい笑

 

さば寿司ハーフ10貫(1,300円),造り盛り合わせ(1,500円),赤だし(500円),茶碗蒸し(500円)を注文。

 

造り盛り合わせはサーモン・鯛・はまち・ほたてが二切れずつ。

決して多くはないけど、一つ一つは身が大きく新鮮で旨味があり美味しい。

 

鯖寿司はかなり見た目がきれい。

こんな鯖寿司があるねんや。

食べた瞬間、木の芽と昆布の良い香りが鼻を抜ける。

鯖寿司の青臭さをうまくかき消して、とても美味くできている。

非常にさっぱりした鯖寿司。

これならいくらでもいける笑

 

一軒目でも

二軒目でさっぱりした鯖寿司をあてにでも

どちらでも行けるなあと思った。

こういう店はずっと続いて欲しい。

 

・評価
☆☆★★★:近くを通ったら行きたい

 

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あばらや

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