程よいとろみ&鶏の旨味の鶏白湯とアオサノリの最強タッグ塩ラーメン!

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らーめん 天道

詳しくはHP
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27080501/

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日本橋駅すぐ。

黒門市場入口の道を挟んですぐの場所。

食券制ではなく口頭注文。

鶏白湯ラーメン750円を注文。

 

久しぶりの鶏白湯やなあ。

着丼。

スープを一口。

程よいとろみ。

鶏の旨味がしっかり出てる程よいとろみと塩気のスープ。

 

そしてアオサノリがトッピング。

これも良き。

麺は細めのストレート麺。

程よいとろみスープに絡む。

 

これはなかなかよくできたラーメンやと思った。

ご馳走様。

 

・評価

☆★★★★:また行きたい

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