見た目だけじゃない!見事なバランスの野菜ラーメン!

このエントリーをはてなブックマークに追加
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

=============================

ソラノイロ トンコツ&キノコ

詳しくはHP

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202576/

=============================

東京出張時にぱっとラーメンを。

キノコのベジソバが気になって注文。

普段なら絶対注文しないな笑

味玉キノコのベジソバ(980円)

少し高いけど、まあ具が多いし仕方ないか。

 

こういう変わり種ラーメンって美味しかったことないし、まあネタで食べようかあと思いながらすする。

マッシュルーム、ズッキーニ、トマト、パプリカ、マッシュルームなど野菜たっぷり。チャーシューは鶏です。

 

ベジ白湯スープらしい。

節系の和風スープでクリーミー。

マッシュルームの香りもしっかり。

蕎麦色の麺は椎茸パウダーが練りこまれているらしい。

 

期待してなかったから、ん?意外に美味しい

(期待しなさ過ぎ)

 

〆はチーズリゾット。

スープと麺の相性と〆リゾット、全てにおいてバランスが取れていて、満足!

 

こういう創作ラーメン系ってかなり難しいと思うけど、よく考えられた一品でした。

 

・評価

☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい

=============================

ソラノイロ トンコツ&キノコ

詳しくはHP

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202576/

=============================

このエントリーをはてなブックマークに追加
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。