福島駅の高架下で路地を歩いているだけでは気づかないラーメン屋。上品な甘みのある中華そば!

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YAMACHAN

詳しくはHP

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27097444/

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福島駅の高架下でドラッグストアや飲食店がある通路を歩いていくとあるラーメン屋。

路地とは繋がってないから外からは入ってこれないので、なかなか行こうと思わないとたどり着かないかも。

金曜の21時半とかでほぼ満席で、食べ終わって帰るときも結構入ってきてたからなかなかの人気店な模様。

 

豊潤中華そば(750円)を注文。

麺はつるつるの縮れ麺。

スープはかなり甘みのある醤油ベース。

オー。美味しい。

冬はしみますなぁ。

でも結構甘みがあり、途中から飽きるかも?

 

それを見越してかトッピングとして山わさびが乗っており、お好みで溶かしながら食べるそう。

山わさびを乗せると確かにまとまっていいねんけど、醤油とかの甘みが消されて良いところが無くなってる気がするねんけど笑

せっかくの個性が。

 

確かに美味しい!

けど、途中で飽きたり、山わさびでの味変はなんか勿体ない気がするなぁ。

・評価

☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい

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