北新地で知る人ぞ知る担々麺！人気の堂山精肉店の系列店！濃厚な胡麻の旨味と痺れ辛さが本格的！リピーター続出で癖になる！
北新地駅から、
リニューアル準備中のスエヒロ本店を横目に見ながら北新地エリアに入る。
歩いてすぐ左の小道に入る。
一らくビルの4階にある。
人気の堂島精肉店の系列で、担々麺専門。
ランチは予約なしで入れるけど、夜は予約してくださいとのこと。
6人席のテーブルとカウンター。
すごい渋いねえ。笑
メニューは担々麺のみ。
担々麺(800円)
<1辛>痺れる辛さ…+100円
<2辛>超激辛…+200円
せっかくなので1辛を注文。
真っ赤な器に刺激的なビジュアル。
ミンチ、青梗菜、厚めの煮豚が乗っている。
たっぷりラー油が浮いている。
胡麻ががっつり入っているんかな？
胡麻の濃厚さとラー油や山椒の辛さがガツンとくる。
かなり濃厚な担々麺！
これは美味しい。。。
くどいと思う人もおるかもしれんけど、空腹の時にこれは最高すぎる。。。
がつんと旨味がくるけど、まろやかなコクにまとまっている。
1辛でも結構いい辛さ。
個人的には1辛をおすすめします！
麺は中太縮れ麺で、濃厚なスープや挽肉が絡む。
ビールの流し込みながらすする。
最高すぎる。。。
店は探しにくいけど、美味しいので是非！
ご馳走様でした〜
・評価
☆★★★★:また行きたい
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