北新地の名店「シノワフジモリ」のシェフが新たな挑戦！痺辛好きにはたまらない 痺れに特化した「ぶどう山椒専門店」 刺激的な〆に最適すぎる麻婆麺！
北新地「シノワフジモリ」で腕を振るった藤森氏が立ち上げた新店で、
和歌山県有田市産の“ぶどう山椒”を使った料理を提供する中華居酒屋。
とにかく痺れを追い求めたお店。
麻婆豆腐や餃子など山椒の香りと痺れる刺激を活かした料理が楽しめる。
麻婆豆腐や麻婆麺はもちろん、痺れ焼餃子・痺れ蒸し豚・痺れ屋オリジナル山椒ビールなど様々な山椒料理がずらり！
和歌山県有田市産の「ぶどう山椒」を使用。
香りが濃厚で爽やかな辛みが特徴
ランチでもサクッと2軒目など幅広い使い方ができる。
次は居酒屋としてがっつり痺れ料理食べながら、お酒飲みたい！
・痺れ麻婆麺 (880円)
辛さは4段階・痺れ3段階で選べるのが嬉しい
山椒本来の痺れを味わえるように優しい旨味であっさり
しっかり痺辛やね
ご飯というより〆とかお酒のお供かな！
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
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