新規予約受付無し、次回予約も8ヶ月以上先！ウニやアワビなど高級食材をふんだんに使用！コースは5000円と価格崩壊！なのでお酒・ドリンクたくさん飲みましょう〜
高級食材を使いながらボリューム・味も凄くて4800円のコースという福島のとんでもないお店。
原価崩壊してるので、お酒やドリンクをいっぱい飲みましょう🙋♂
ただボリュームも凄いので空腹訪問はマストです笑
あとワンオペなのでトータル3時間半ぐらいかかるので要注意。
そんな時間を経ったのを感じさせない満足感があるねんなぁ
次回予約したけど次は3月で楽しみ〜
新規予約は受け付けておらず、インスタでたまに空席募集しているので要チェック
・水なすのからし和え
シャキシャキの水なすにしっかりからしが効いていて一品目に良き
・レバパテとゆでコーン
白味噌や生クリームが入ってるとのこと
奈良漬が入ってるのがセンス抜群！シャキシャキゆでコーンも良き
・ヤイト鰹タタキ
ニンニクのまろやかなソースと鰹の相性抜群！
・☆トマトとシラスブルスケッタ
これがめっちゃ美味しかった
言葉で表現できない美味しさ
しらすやトマトとバケットが上手く合わさっている
控えめの味付けがいい仕事をしている
・鶏空揚
カリッと揚げ加減最高で食べやすいのが嬉しい
・☆ゆで鶏トリュフ風味正油
柔らか過ぎるし美味すぎる
おしょうゆやみりんで甘めに味付けされている
いくらでも食べれるやつ〜
・鰻揚げのせだし巻き
周りはサクッと中はふわっと
5000円のコースで出てくる鰻ではない笑
・☆生雲丹ぷりん
全く臭みのない雲丹がたまらん！
雲丹が無くても良いくらい、甘いコーンのプリンが美味しい笑
・☆鮑ソテー肝ソース
この量の鮑食べて良いんですか笑
肝のコクが効いたソースがワインに合う
・ハンバーグとごはん
曲げわっはに入っていて、見た目が可愛い
ハンバーグがふわっふわで、シャキシャキの甘いコーンご飯との相性も抜群
・サービスパスタ
食材が残っているからと雲丹と鱧が入った贅沢すぎるパスタ。
たっぷりの紫蘇でさっぱりしていてペロリやった！
・評価
★★★★★ 絶対また行きたい
インスタやってます！
