鉄鍋餃子 餃子の山崎(梅田駅・餃子,酸辣湯)

レトロ感がたまらない大衆居酒屋！癖になる鉄鍋餃子でお酒が進む！若者人気が止まらない！！！

最近できた新しい店らしい。

でも外見は昭和漂うレトロな感じ。

ええやん。

 

二軒目できたから、今回は少なめで。

名物の鉄鍋餃子(480円),麻辣湯(マーラータン)(スープ代:300円,食材代100g:250円),四川麻婆豆腐(750円)を注文。

 

鉄鍋餃子は鉄鍋で出てくるので熱々。

羽餃子を超えて凄い衣感笑

これはもはや揚げ餃子やな笑

油たっぷりめで味が濃い目で旨味もあり、何もつけないのが一番美味しい。

これはビールがめっちゃ進む。

もはやビールのために作られた餃子や。

ニンニクもいいパンチ。

この餃子は俺的にかなり好み。

 

酸辣湯は店内のショーケースに食材があり、好きな食材を選んで重さを量る。

200gまでは同じ値段なのでぎりぎりまで行く。

野菜類,キノコ類,肉類などいろいろある。

結構入るな。

辛さ(4まで)やシビレ(3まで)もお好みで注文できる。

両方2で注文。

程よい酸味と痺辛で野菜が一杯取れるのは嬉しい。

 

四川麻婆豆腐はかなり黒め。

少し苦めで、あんまりかな笑

これがノーマルなのか焦げてたのかは謎。

 

個人的にはこの鉄板餃子が圧倒的に美味しかった。

味濃いめやけど、これが酒に合うねんなあ。

他は普通やったかな。

次は餃子だけで二軒目で使いたいかなあ。

ご馳走さま。

 

・評価
☆☆★★★:近くを通ったら行きたい

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鉄鍋餃子

詳しくはHP

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27109593/

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