鴨ふじ(天満駅・ラーメン、つけ麺)

角のない鴨のつけ汁がたまらない、、、。 ふわとろのとろろ鴨つけ麺も必見！

鴨つけ蕎麦はあるけど、鴨つけ麺は珍しいよなあ

・とろろ鴨つけ麺1.5玉(990円)、鴨油トッピング(30円)

鴨油は味はあんまり変わらんけど、入れると鴨の香りが広がる

がっつり鴨感があるって感じではなくて、角が無くて飲み干したくなるつけ汁

鴨チャーシューと舞茸、たっぷりの葱。

粘り気の強いとろろがたっぷり絡んでる

ちょうどよい程よい硬めの茹で加減が良き

 

次はとろろ無しで食べたいかな！ご馳走様でした〜

・評価

★3.5:近くを通ったらまた行きたい

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