ビリヤニ専門店！中津でボリュームたっぷりのビリヤニを！
そもそもビリヤニとは。
「インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理。スパイスと米（通常バスマティ米）、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理。」
だそう。
要するにインド風炊き込みご飯。
ダイヤモンドビリヤニ（骨付きチキン）1,380円を注文。
大きなチキンとスパイスを鉄釜で一人前ずつ炊き上げるビリヤニ。
なので注文してから15分〜20分の時間がかかる。
熱々の釜に入ったビリヤニ。
そしてプレートにはカレーやヨーグルト、野菜、オニオンフライ、ナッツ、タマネギ、煮卵などが。
プレートに入っているものをビリヤニと混ぜて食べるらしい。
チキンはとても柔らかくて骨からほろり。
美味しい。
スパイスの香りがよくかつ爽やかな後味。
とりあえず量が凄いから女の人は完食きつそうやなあ笑
本格的なのかわからんけど、個人的にはそこまで口には合わなかった笑
ご馳走様。
・評価
☆☆☆★★:多分行かない
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DIAMOND BIRYANI
詳しくはHP
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27095755/
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インスタやってます！
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