本場長崎のメニュー中心の中華料理屋！ちゃんぽん！皿うどん！
北浜にある中華料理屋さん。
平日のみの営業でランチ時はサラリーマンで賑わっている。
階段を下りてすぐ右にある。
長崎のメニュー押しで、長崎ちゃんぽん・皿うどんなどが並ぶ。
それ以外にも中華料理がずらっと。
今回は長崎ちゃんぽん(880円)を注文。
珍しく生卵がのっている長崎ちゃんぽん。
えび、いか、豚肉、キャベツ、にんじん、ねぎ、もやしなどが入っている。
白濁のスープは野菜や肉の旨味が出ている。
ちょっと塩味が強めで少ししょっぱいと感じた。
麺はつるっとしたちゃんぽん麺。
野菜と一緒に食べると美味しいね。
卵を混ぜるタイミングがわからず、途中で混ぜて食べてみたけど個人的には生卵の必要性を感じなかった（笑）
確かに美味しいけど、途中からしょっぱさがきつくなってきた。
ほかのメニューも色々あるから次は餃子とか中華料理食べたいな！
ご馳走様。
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・評価
☆☆★★★:近くを通ったら行きたい
インスタやってます！
