とんかつ　マンジェ(八尾駅・豚カツ)

関西一？大阪でトップの人気を誇る絶品とんかつ！全国各地から客が押し寄せる！素材や調理法にとことんこだわる！

大阪で”とんかつ”と言えば、”マンジェ”。

というくらい有名な人気店。

予約はできず朝から整理券を求めるために並ぶので、気合い入れないと行けないしなかなか行けてなかった。

平成8年（1996年）に開業したマンジェは、カウンター13席だけの小さなお店。

「とんかつ」はもちろん「ごはん」「キャベツ」「お漬物」「赤出汁」「ほうじ茶」に至るまで、どれを食べても「美味しい！」「うまい！」と言って頂ける、究極の＜とんかつ定食＞を目指しているとのこと。

その努力の結果が今の人気に至るんやね。

受付開始は8:30。

並んで受付用紙に記入する。

電話がかかってきたら来店する方式。

昼70名様,夜60名様で受け付け終了(尚、昼・夜 共 朝8時30分より受付開始）

ネットで調べて土日なら7:30ぐらいに着いたら1週目で食べれそうだったので、7時半過ぎに到着。

先頭は5人程度。

1時間待つ。

ただ後で知ってんけど、2人しか並んでなかったのに5人で予約してたみたい。

(そんなんありなんかよ、、、)

なので、7:30で1回転目ぎりぎりやった。

んで、11時まで待ってやっと入店。

ふう、長い道のりやった。

 

メニューはかなり多い。

トンカツでも色んな産地や種類がある。

ブランド豚めっちゃ多いね。

フライやとんかつの盛り合わせとかもいける。

ということで今回は、

ロース 60匁もんめ250g(1,820円)、

あじ豚&特上ヘレとんかつ(2730円)、

クリームコロッケ(400,500円？)を注文。

ちなみにロースカツは250g〜がロースからリブロースになるで。

 

あじ豚&特上ヘレは、白トリュフソルトor黒炭ソルトと豚カツソースorオリジナルソースを選ぶ。

ロースカツはソルト、トンカツソース、オリジナルソースがついてくる。

キャベツのサラダとお漬物がついてくる。

サラダはおかわり自由。

まずはロースカツから。

しっかり厚みがある。

でもしっかり柔らかく、噛めば噛むほど肉汁がでてくる。

上品な脂もたっぷり。あまい〜たまらん。

絶妙な揚げ加減。さすがです。

ただ場所によっては筋があって、ちょっと減点やなあ。

断面美しいね〜

ヘレとんかつは肉厚がすごい。

柔らかくふわっとしていて優しく包まれる。

安定のヒレカツ。

 

あじ豚はリブロースと比べて適度な脂身やから、

上品な味わいやね。

クリームコロッケは珍しくソースとタルタルソースがかかってる。

おしゃれ。

カニの濃厚なクリーム。

しっかり存在感ある。良きねえ。

 

めっちゃ並んでやっと辿り着けたとんかつ。

人気なのが分かる美味しさやった。間違いないね。

ただこんだけ並んでたどり着くのは大変やな。笑

まあでも8:30まで並べばよくて、後はどっかカフェとかで待つだけやからそこまで負担ではないかも。

八尾に来る機会があれば是非！

ご馳走様〜

 

・評価

★3.5:また行きたい

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