隠れ家すぎて見つからない路地裏の小料理屋さん！あっさりとした素材を生かした和食料理が凄い！
「お酒と食事 うり」さん。
2018年11月にオープンした和食料理屋さん。
1回目は予約せずに訪問したら満席で、2回目電話で予約しようとしたら予約日は空いておらず、3回目のリベンジ。
予約して行くのが確実です〜
店の外からの雰囲気が良く、値段はリーズナブルということで気になっててんなあ。
煮込み料理で人気の「にこみ鈴や」で店長だった料理人が独立したらしい。
何と言っても見つけづらい、隠れ家的なのがわくわくする。
看板がある細い路地を進むとあります〜
左側にあります
洗練された京都の小料理屋さんって感じでええよね。
1階,2階があり、今回は2階のテーブル席。
ビール、梅酒、レモン酎ハイや
ラインナップ多めの日本酒があります。
おでんや定番料理
海鮮料理や和食料理、〆まであります〜
どの料理も基本的に薄味で、素材を生かした上品な料理が美味しい！
しかも京都の小料理屋さんって高いイメージやけど、そんなことないで〜
今回は注文したのは以下。
・ポテサラ
・しめ鯖酢醤油
・鱧フライ実山椒醤油
・甘鯛塩焼き
・おでん(だいこん1個・とうふ1個・ごぼ天1個・たまご3個・ひろうす1個)
・親子丼
あと、日本酒含めてドリンク4杯含めて1万2000円くらいやったかな？
二人でこのぐらいの値段なら、一般人でも手が伸びるの嬉しいね〜
まずはポテトサラダ(400円)
きゅうりが入ったシンプルなポテトサラダ。
マヨネーズがたっぷりなポテサラではなく、かなりあっさりとしたポテサラ。
程よい酸味を感じて、ポテサラってこってりしてるものが多いけどいくらでも食べられる。
これはマストで注文やね。
しめ鯖酢醤油。
がっつりしめている感じでは無く、軽くしめている感じ。
こういう素材を生かした料理はええね。
こういうのは日本酒といきたいね〜
鱧フライ実山椒醤油。
実山椒がごろっとのっている。
中はふわっとした鱧にサクッとした衣。
ソースと実山椒の爽やかな香りが鱧にあってめっちゃ美味しい！
どれも美味しいやんけ。。。
甘鯛塩焼き
パリッパリに焼いた皮まで食べられる鯛さん。
これがめちゃくちゃ美味しかった。。。
量はそこまであるわけやないけど、今まで食べた鯛の塩焼きで一番美味しかった。
こんな身がジューシーで旨味が強いの初めて。
これは是非食べてほしい！
さあ、ここからはおでんタイムです〜
鰹と昆布でとったかなりあっさりとしたダシのおでんです。
一番美味しかったのはたまご！
おでんで半熟卵がびっくり。
濃厚な半熟卵の黄身とあっさり出汁の相性が抜群。
ごぼう天やすじ。
具たっぷりのひろうす。
しょうが天と大根。
真っ赤かのがっつり生姜の味がするしょうが天ではなく、お上品なしょうが天。
おでんで木綿豆腐は初めてかも。
具たっぷりのひろうす(がんもどき)。
最後は〆の親子丼。
甘めの親子丼ではなく、出汁の効いた優しい親子丼。
最後まで上品な料理が食べられて満足！
日本酒とかにめっちゃ合う上品な料理で、どれも美味しかった！
こんな粋なお店で食べられて、この値段は満足です〜
ご馳走様！
・評価
☆★★★★:また行きたい
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