わずか人気店でミシュラン星一つ星を獲得した、北新地の人気店”野口太郎”
そんな割烹料理・小料理店が北新地にラーメン屋をオープン(2022年5月9日)。
その名も”野口太郎ラーメン”
そのまんま。
オープン日と言うことで、10分程度並んで入店。
意外と広く20席近くある。
以下を注文。
・太郎スペシャルラーメン(1,280円)
・花子ラーメン(1,000円)
・ぎょうざ(350円)
・づけチャーシューのせ炊き込みご飯(350円)
ちょっと高め。
太郎スペシャルラーメンは貝出汁ラーメン。
珍しく、さつま揚げときくらげがトッピングされている。
このさつま揚げがめちゃくちゃ美味しい。。。
ラーメンと合うかどうかはおいといて、めっちゃ美味しい。。。
チャーシューはしっとりとした食感。
牡蠣・あさり・しじみなどでとったスープ。