守破離(北新地駅・蕎麦)

守破離(北新地駅・蕎麦)

JR北新地駅から徒歩5分ほど。ランチはいつも行列になる人気にの蕎麦屋。

夜は予約するとゆっくりお蕎麦を楽しみながら飲めるし、意外と穴場。

・自家製にしんの煮付け(780円)

これが美味しいねんなあ

上品な味付けでしっかり中まで沁みていて、お酒が進む

・なす煮(520円)

生姜がいいアクセントになっていて良き

・だし巻き(860円)*夜営業のみ

大きい!出汁が効きすぎてたりしょっぱめやったりすることもあるけど、

卵本来の風味も楽しめてバランスの良いだし巻き。

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