グランフロント大阪北館6F「UMEKITA FLOOR（ウメキタフロア）」。
東梅田にある麻婆麺で有名なサワキチさんがグランフロントに。
さっそく中に入りましよう〜
前菜や一品料理、
中華料理は種類豊富やし、
点心料理も抜け目がない
がっつり麺や丼もあり、1人でがっつりもいけるしいいね。
お酒も種類豊富で、
果実がたっぷり入った果実サワーなどさすがグランフロント。
女性にも入りやすい工夫があるね。
豚骨麻婆麺(1150円)
辛さと痺れもしっかり味わえる麻婆豆腐にコクを感じる豚骨スープが入っている。
ご飯もお酒も進むちょうどいい濃厚さ
個人的には麻婆強めの方が好みやけど、美味しい
新梅田食道街にある中華料理屋さん。
平日のランチ時ははサラリーマンで賑わうグルメスポット。
食道街創業から続く中華屋さんで、赤い看板・赤いレンガが特徴。
年季の入った食品ディスプレイだけで食欲がそそる笑
各種定食が800円～1300円で、日替わりランチは650円とかなりリーズナブル。
なつかしさを感じる雰囲気で落ち着く〜
円卓もあるけど、仕切りもしてくれるので1人ランチでも気軽に楽しめる。
今回は鶏の唐揚げと天津飯(850円)を注文。
あの有名な澤田シェフが手掛ける中華料理店。
ミシュランを獲得した言わずと知れた「中国菜エスサワダ」・手軽に楽しめる富国生命ビル地下2階にある「大阪中華サワダ飯店」・西梅田にある担々麺専門店の「澤田商店」など、実力・勢いともにあるお店。
お初天神裏参道にあった中華バルサワダが高級感を増してリニューアルオープンしたらしい。
移転先は梅田のエスト！
2023年12月13日オープンで、2024年1月9日からランチを始めたとのことで早速訪問。
外観から前の中華バル澤田とは違い、ラグジュアリー感があってオシャレ。
中に入るとシャンデリアやゆったり座れるソファー席や
個室などもあり凄い。。。
これはデートに最適やね。梅田からのアクセスも抜群やし。
高級店にきた感じがするけど、
夜のコースは6000円〜と意外とリーズナブルなお値段
メニューも豊富で、おしゃれなサングリアなど気になるメニューも多いね。
気になってたけど、コロナ禍でずっと閉まってた。
潰れていたと思っていたけど、再び再開したっぽいのでさっそく行ってみることに。
平日の12時過ぎでサラリーマンのおっさん6,7人の行列。
人気やね。
主なメニューは味噌ラーメン、チャーハンかな。
味噌ラーメン(チャーシュー3枚)850円を注文。
中華鍋を振ったり炒めている音が聞こえてくる。
食欲をそそる。
着丼。
味噌と炒めた野菜の香ばしい香り。
具は、大量のもやし・玉ねぎ・わかめ・ねぎ・ひき肉などたっぷり。
北新地の平日昼間ふらっと、中華料理ランチへ。
週替わりセットのセットやエビチリ・酢豚・ユーリンチなどランチメニュー豊富。
何にしようかなあと思いながら入店。
赤い重厚なドアをオープン。
本格的な中華料理がリーズナブルな値段で食べられるとのこと。
テーブルが6個くらいかな？
大人なゆっくりとした雰囲気で良き。
ん。麻婆豆腐と担々麺もあるんか。
即担々麺セット(1100円)を注文。
ミシュランガイド大阪で2018年に一つ星を獲得し、5年連続での一つ星を誇る高級店「中国菜 エスサワダ」さん。
その澤田シェフが手掛ける、リーズナブルな値段で本格的な中華料理を楽しめる「サワダ飯店」。
それ以外にも「中華バル サワダ」がお初天神裏参道にもあり、勢いに乗る店。
富国生命ビルの地下にある。
ネオンの外観が目印。
料理の種類は厳選された中華料理のラインナップ。
安くはないが、ミシュランの名店の味をこの価格で気軽に楽しめるならええかも。
お酒は台湾ビールや紹興酒・カクテル果実酒などもあり、全世代で楽しめる。
今回はランチで、サバ節坦々麺(1200円)を注文。
・鯖節担々麺
・本日の一品(この日は水餃子)
・ご飯
・サラダ
麻婆豆腐の発祥の店とのこと。
ルクアイーレの10階”ルクアダイニング”にある中華料理屋さん。
麻婆豆腐豆腐の歴史の始まりは、油を担ぐ肉体労働者たちが豆腐を持ち込み、籠の中から一杯の油をすくって、女店主に豆腐料理を作って貰ったとのこと。
この豆腐料理は香り高く、辛く、厚く、痺れる風味が絶妙だとたちまち評判となった。
女店主である陳氏の顔にはぶつぶつ(麻子)があることから、豆腐料理は次第に”陳麻婆豆腐”と呼ばれるようになったとのこと。
甘酢あんかけは、サクサクの竜田揚げに優しい味付けのほんのり甘い味付け。
ご飯が進むやつ。
個人的に一番美味しかったのは担々麺。
初めてこんな担々麵食べたかも。
普通の担々麺より酸味が強くあっさりめ。
あっさりめやけど、辛さや白ゴマのクリーミーな風味もしっかり。
花椒なども利いたがっつり担々麵が好きな人には少し物足らないかもしれないけど、女性とか少しあっさりめに食べたい人にはかなりおすすめ！
がっつり担々麵は大好きやけど、このお店の担々麵も美味しかった！
この店に来たら是非担々麵を食べてほしい。
大阪駅前駅3ビルの地下2階。
店の前を通って、長崎ちゃんぽんが食べたくなったので。
長崎ちゃんぽん（800円）と半チャーハン（+100円）を注文。唐揚げ2個も+100円で食べられる。
半チャーハンはすぐできて、セットで5分もかかってない。早い！
半チャーハンはサイドにはちょうどいい量でお茶碗一杯くらいかな？
ちゃんぽんの麺はソフトな感じで若干ぷつぷつ系で個人的にはイマイチかな。。。
スープは結構あっさりめ。
あっさりめのスープにこの麺は合うんかもね。
具材はキャベツ、もやし、えび、いか、あさり、肉など。
なにわ橋らへんにある旬な食材を生かした料理が楽しめる高級中華料理店。
コースは1万円～でなかなか。
そんな「中華菜エスサワダ」がカジュアルに楽しめるお店として「中華バル サワダ」をオープン。
しかもあの大賑わいのお初天神通り裏参道に。
19時～は満席だったので、17時～ネット予約。
前菜5種類(1200円),空心菜炒め(1200円),麻婆豆腐(1480円),担々麺(1280円)を注文。
普通の庶民的な中華バルにしたらやや高めかなという印象。
ドリンクも生ビールは650円。
この日の前菜５種類は蒸し鶏・くらげ・よだれ鶏・クリームチーズ紹興酒ソース。
焼売が看板の老舗中華料理屋！大阪駅近くで…