スパイス好きラーメン好き全員集合!スパイス×煮干しで和とスパイスを存分に楽しめる

ブログランキング・にほんブログ村へ PVアクセスランキング にほんブログ村 にほんブログ村 グルメブログへ
このエントリーをはてなブックマークに追加
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

中津駅に新しくできる「SPICE×RAMEN ススス」さんへ。

オープン日2022年9月23日(金・祝)です〜

プレオープンに訪問。

中津商店街にあるでえ。

阪急中津駅1出口から徒歩約3分、梅田駅からでも歩いて10分ちょっとかな。

外観

スパイスと煮干しに徹底的にこだわったラーメンとのことで、楽しみ。

看板

メニューはざっとこんな感じ。

スパイスらぁめん:¥980(ダイブ飯つき)
スパイスらぁめん スペシャル:¥1,280 (ダイブ飯つき)
スパイスらぁめん 椒(かぐわ):¥880麺大盛:¥100
パクチー大盛:¥100
スパイスタマゴ:¥200
スパイスチキン:¥300
スパイスブラック:¥100
スパイスレッド:¥100
スパイスグリーン:¥100
スパイスライス:¥480
バスマティライス(スリランカ産ハーブ米):¥200
スパイスコーラ:¥480
ラッシー:¥380
ライオンラガー(スリランカ産ビール):¥580
スーパードライ:¥480
パクチーをネギに変更:¥0

メニュー1

メニュー2

今回はスパイスらぁめん 椒 かぐわ(880円)とスパイスらぁめん スペシャル(1,280円)を注文。

ますくいれ

マスク入れ可愛い。

スパイスこだわり

スパイスにこだわって、香りで食欲をそそる。

 

まずはかぐわから。

らーめん1

スープは出汁が存分に感じられるあっさり系。

そこに山椒の実が乗っている。

煮干しと生醤油を使ったシンプル感じやけど、山椒・胡椒などで和の味わいを楽しめる。

甘味などはなく、出汁とスパイスの素材が存分に生かしたスープ。

美味しい!

麺はかなり細麺。

 

次はスパイスらぁめん スペシャル。

らーめん2

見た目が素晴らしい。

スパイスは20種以上のエスニックスパイスをブレンドしたとのこと。

泉州玉ねぎ、豚肉、蓮根、豆などと一緒に炒めたキーマスパイスや

スパイスとヨーグルトに漬けこみ炙り焼いたスパイスチキンなどがトッピング。

麺はかぐらより太く、中太麺。

匂いはスパイスがガッツリ効いたスープカレーの匂いがする。

スープは見た目とは違って、出汁を感じられる優しい味。

スープのイメージはスパイスや野菜のコクが感じられる和風のスープカレーって感じかな。

スープが止まらん笑

その中に煮干しやいりこの和出汁ベースにキーマスパイスの野菜のコクがぐわっとくる。

このキーマスパイスが味を決めていて、これが良き。

野菜もいっぱい取れるでえ。

しっかりスパイスを感じられながらも、くどくなくあっさり食べられる。

卵はスパイス卵とのことだが、色は確かに黄色で漬け込んでる感じはあるが普通の煮卵との違いはそこまで感じられなかったかな。笑

ぶっこみ飯もついてくる。

ぶっ込み飯

普通の米ではなく、インディカ米のサフランライス的なやつ。

こうなると完全にスープカレー。

 

ふう、あっさりしながらもしっかりボリュームもあって満足。

 

 

和のスパイスカレーラーメンはこれからどんどん人気になっていくんやろうなあ。

オープン日2020年9月23日(金・祝)なので是非行ってみてください!

ご馳走様〜

 

・評価

☆☆★★★:近くを通ったら行きたい

◆店名
SPICE×RAMEN ススス
◆営業時間
11:00〜14:30, 17:00〜21:00(L.O. 20:30)
◆電話番号
06-6136-3919
◆住所
大阪府大阪市北区中津3丁目16-3(中津商店街内)
◆最寄駅
阪急中津駅1出口から徒歩約3分
地下鉄御堂筋線中津駅5出口から徒歩約5分
地下鉄御堂筋線梅田駅5出口から徒歩約13分

関連ランキング:ラーメン | 中津駅(阪急)中津駅(大阪メトロ)大阪梅田駅(阪急)

 

この記事を見た方へのおすすめラーメン

【★★★★★】

・抱きしめ鯛(肥後橋駅)

【☆★★★★】

・澤田商店(西梅田駅・北新地駅)

・金彩(天神六丁目駅)

・つけ麺 井出 本店(北浜駅)

・シビレヌードルズ蝋燭屋(梅田駅)

・スパイス食堂サワキチ 梅田兎我野町店(梅田駅)

・ヌードルヤ ME-CHA-KU-CHA(西長堀橋駅)

・烈志笑魚油 麺香房 三く(福島駅)

・鯛白湯らーめん ○de▽(新大阪駅)

・麺屋 丈六(なんば駅)

・味噌ヌードル麹(淀屋橋駅)

・抱きしめ鯛(肥後橋駅)

・とんぴととりの光龍益(桜ノ宮駅)

【☆☆★★★】

・サワダ飯店(梅田駅)

・野口太郎ラーメン(北新地駅)

・担々麺の掟を破るもの(大阪駅)

・とりそばモリゾー(肥後橋駅)

・カドヤ食堂 西梅田店(肥後橋駅)

・鶏そば小箱(阿波座駅)

・田中の中華そば(本町駅)

・ラーメン大戦争(三宮駅,なんば駅,梅田駅,尼崎駅)

・コッチネッラ(阿波座駅)

・いっせーのーで(福島駅)

ブログランキング・にほんブログ村へ PVアクセスランキング にほんブログ村 にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 グルメブログへ
このエントリーをはてなブックマークに追加
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。