丹波篠山のミシュラン蕎麦が北新地に！繊細な蕎麦や一品料理に心地よい接客！乙です
北新地は〆のラーメン・うどん・蕎麦屋さんが豊富で、飲兵衛にはたまらんよなあ。
今回は気になってた「ろあん」さん
丹波 篠山のミシュラン店「ろあん松田」さんの3店舗目とのこと。
2店舗目は京丹後市久美浜に。
そして3店舗目は北新地。
新地萬年ビルの地下1階で〜す
北新地のビル地下って、わくわくするよなあ〜
綺麗な洗礼された外観
入店しましょう〜
カウンターに座る
奥には半個室もある。
盛り蕎麦(1200円)と南蛮漬け(800円)を注文。
綺麗に盛られてますね〜
蕎麦は10割では無く二八？
蕎麦の香りをがっつり来るわけやないけど、つるっと舌触りで美味しい！
結構細切りやから、さらに喉越しが良きね。
これは〆蕎麦にも最高やね〜
あとこのそばつゆがほんまに美味しい。
魚の南蛮漬けも食べてご馳走様〜
だし巻きや焼き物など一品も充実しているので、2軒目の蕎麦居酒屋としては最高やね。
北新地の蕎麦はほんまにレベルが高い。
ご馳走様〜
・評価
☆☆★★★:近くを通ったらまた行きたい
インスタやってます！
