醤油の香り高い中華そば!余計なことは一切しない醤油スープ!
土曜日の13時過ぎで待ち無く入店。
中華そば(900円)を注文。
中華そばを注文した後、次の人も頼み売り切れたっぽい。
その後は数量限定の中華そば鶏・豚ならありますよと言っていた。
数量限定の方が余るって珍しいな(笑)
シンプルな中華そばのビジュアル。
これよこれ。
スープを飲むとびっくり。
香り高い醤油の香りが全面に出ている。
もちろん他の旨味と程よい油分があるが、本当に醤油の香り一本で勝負している。
大袈裟かもしれないけどそんなスープ。
麺はヌルヌル、ツルツルしたのど越しのいい麺。
このタイプの麺ほんまに好きやわ。
中華そばとか塩ラーメンに合う系の中細ストレート平打ち麺。
人気なのは納得。
でも個人的にはもう少し他の旨味も欲しいから、数量限定の中華そば鶏・豚も食べてみたいと思った!
ご馳走様!
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・評価
☆☆★★★:近くを通ったら行きたい