魚介と鶏からじっくり抽出したスープが美味しすぎる…。ぱつっと切れる歯切れの良い麺とスープの相性は抜群!

・特製ちょろらあ麺 塩(1300円)

特製のトッピングは

ほろほろ煮豚チャーシュー1枚・レアチャーシュー2枚・卵

 

海苔は取り放題なのは嬉しい。バターもついてくる

チャーシューは個人的にはそこまでやったかなあ

ちょっと筋があったり、ややしょっぱかったかな

とにかくスープが美味しい!

旨みがありながらも飲み干せる程のあっさりスープ。

永遠に飲み続けられるやつ。

 

バターを溶かせば洋に、山椒を入れれば和に。

いろんな方向に味変ができるのが良き。

麺は歯切れのよい細麺、あっさりスープとの相性も良き

・評価

★3.5:近くを通ったらまた行きたい

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