若者、女性を虜にする予約困難人気店！料理の枠にとらわれない魅力の創作中華！本格的ながらカジュアルに味わえる！
予約困難店になりつつあるお店。
ランチで訪問してたけどディナーも訪問！
値段設定は高めやけど雰囲気はカジュアルでもう少し高級感あってもええな
でも味は美味しかった！
ランチでも食べた紅ソースはやはり美味しかった！
女性や若者がちょっと背伸びした中華を食べたい時にいいかも🙌
・高知鰹の塩炙り 紅ソース(1800円)
これを食べに来たと言っても過言ではない一品
麻辣など香辛料がたっぷり効いた甘みも感じるソースが激ウマ！
このソースだけでお酒進む
・savatomyでは普通の広東しゅうまい(800円)
海老入っていてプリプリで弾力がすごい！
海老の香り、豚肉の旨味を感じれる欲張りしゅうまい
・伝助穴子の中華ハーブフリット(1800円)
片栗粉のサックサク感
ふわっとした大きい穴子にハーブの香りが鼻を抜ける
酸味は感じるがちょっと甘めのカリトロ酢豚！
バルサミコ酢とベリーの甘さを感じる
・蓮根のスパイス揚げ魔法の粉まみれ(900円)
カレー風味のピリッと辛い山芋フライ！ビールが進むこと間違い無し！
・白菜マスタード(700円)
酒飲みは注文必須
鼻に抜けるがっつり辛子マスタードと酸味
癖になること間違いなし！
・低温調理の蒸し鶏 香ばしく辛いソース(800円)
しっとりしたもも肉にバチッと痺辛ソースが効いている
安定の美味しさやね
・蝦夷鮑のリゾットチャーハン(2300円)
柔らかい鮑の旨味をがっつり感じられるしっとりリゾット
リゾットと言ってもチーズを使ってないのでさっぱり〆にいける！
・ジャスミン茶を使った中華風ブリュレ(600円)
めっちゃ美味しかった…。
香ばしいブリュレに甘さとさっぱりジャスミン茶のバランスが良き！スイーツはこれ一択！
・パイナップルと紹興酒とココナッツ(600円)
・評価
★3.5:近くを通ったらまた行きたい
関連ランキング：中華料理 | 堺筋本町駅、北浜駅、谷町四丁目駅
インスタやってます！
